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最近購買了生鮮食品的京東用戶要留意一下，你可能是全球首批體驗(yàn)冷鏈物流智慧溫控全程可視的消費(fèi)者。正值11.11京東全球購物節(jié)，為全面提升用戶體驗(yàn)，京東物流近日將陸續(xù)在全國范圍內(nèi)投放超過20萬個(gè)智能保溫箱，以其為載體，搭建起了全球首個(gè)冷鏈物流全流程智能溫控體系，近220個(gè)城市的消費(fèi)者將有機(jī)會(huì)實(shí)時(shí)查看在京東上所購自營生鮮商品在倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等各環(huán)節(jié)的溫度反饋和實(shí)時(shí)位置，實(shí)現(xiàn)全流程可溯源。目前，第一批智能保溫箱已在北京、上海、廣州等華東、華北、華南區(qū)域的128個(gè)城市投入使用。
智慧溫控全程可視 讓消費(fèi)者看得明白吃得放心
據(jù)介紹，這些智能保溫箱是集保溫、定位、實(shí)時(shí)溫度監(jiān)測為一體，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、信息技術(shù)及人工智能與自動(dòng)化設(shè)備的集成，實(shí)現(xiàn)了冷鏈信息與實(shí)物的無縫對接。不僅能長時(shí)間蓄溫保冷，還能夠通過京東云實(shí)時(shí)監(jiān)測生鮮冷鏈包裹地理信息、包裹內(nèi)生鮮商品的溫度及其他品控相關(guān)信息，為生鮮商品提供全方位、高品質(zhì)物流保障。
京東物流冷鏈規(guī)劃部負(fù)責(zé)人暴景華介紹，目前，智能保溫箱主要應(yīng)用于酸奶、熱帶果蔬、海鮮凍肉等對溫控要求較高的冷凍、冷藏食品。消費(fèi)者在京東選購這些生鮮商品時(shí)，可以在商品詳情頁查看其儲(chǔ)存的實(shí)時(shí)溫度，下單之后，即可通過PC端或者京東APP在訂單詳情中查看商品配送過程中的溫度實(shí)時(shí)變化情況，確保了食品安全，讓消費(fèi)者全程看得明白吃得放心。
有市民表示，經(jīng)常在網(wǎng)上購買生鮮商品，但是對于其在運(yùn)輸途中的溫度環(huán)境是否是在食品要求范圍內(nèi)的，始終會(huì)抱有疑慮，就像酸奶必須要在0-4度保存才能不影響品質(zhì)和口感，現(xiàn)在京東通過技術(shù)手段將這個(gè)問題“可視化”，大大化解了這一疑慮，在京東上買生鮮就更加放心了！
全球首個(gè)冷鏈物流全流程智能溫控體系建成
據(jù)易觀智庫的數(shù)據(jù)顯示，中國生鮮品的損腐率高達(dá)10%至25%，而在發(fā)達(dá)國家僅為5%，普通電商商品損耗率則低于1%，如何有效保證和監(jiān)控生鮮商品在倉運(yùn)配個(gè)環(huán)節(jié)的溫度，保證產(chǎn)品品質(zhì)，降低產(chǎn)品損耗，成為了一個(gè)亟待解決的問題。
為此，京東已在全國范圍內(nèi)建立了覆蓋深冷、冷凍、冷藏和控溫四個(gè)溫區(qū)的冷倉，滿足不同品類生鮮商品的個(gè)性化存儲(chǔ)需求，同時(shí)，配置了涵蓋冷藏、冷凍、恒溫三個(gè)溫區(qū)的專業(yè)冷鏈運(yùn)輸車以及冷鏈三輪車，加之冷鏈保溫箱、專業(yè)冷媒（干冰、冰板、冰包、冰袋）等材料，確保全程冷鏈不斷鏈。
現(xiàn)在，在這些硬件設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，隨著智能保溫箱的投入使用，京東搭建起了全球首個(gè)冷鏈全流程智能溫控體系，實(shí)現(xiàn)了對生鮮商品在倉運(yùn)配各環(huán)節(jié)的溫度變化、運(yùn)輸速度、配送時(shí)效等進(jìn)行全面監(jiān)控。暴景華特別強(qiáng)調(diào)，尤其是在溫度控制上，通過智能溫控硬件設(shè)備，采集倉庫、冷藏車、保溫箱的溫濕度信息，與生鮮產(chǎn)品要求的溫濕度進(jìn)行比對，如出現(xiàn)異常可以及時(shí)預(yù)警，進(jìn)行處理，全面提升了冷鏈全程管理能力，有效降低了生鮮產(chǎn)品的損耗，實(shí)現(xiàn)了“0斷鏈”、“0腐損”，保證了生鮮食品安全，創(chuàng)建并引領(lǐng)了中國冷鏈物流市場標(biāo)準(zhǔn)。
另外，京東智能保溫箱的共享環(huán)保功能也值得稱道。據(jù)悉，這是京東自主研發(fā)的具備美國FDA標(biāo)準(zhǔn)的第五代VIP材質(zhì)保溫箱可以循環(huán)使用，不僅保溫時(shí)長、存儲(chǔ)占用空間等方面優(yōu)于行業(yè)平均，使用壽命還是行業(yè)的2-3倍，大大節(jié)省了包裝的損耗。
隨著消費(fèi)升級(jí)的深化，消費(fèi)者對商品和服務(wù)產(chǎn)生了更為精準(zhǔn)化、個(gè)性化、高品質(zhì)化的需求。一直以來，京東物流不遺余力大力投建冷鏈物流，此次更是領(lǐng)先于行業(yè)以智能化手段重塑冷鏈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不僅僅將提升京東生鮮冷鏈的競爭優(yōu)勢，更將改善冷鏈行業(yè)粗放式建設(shè)的現(xiàn)狀，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)品質(zhì)，讓消費(fèi)者享受到高品質(zhì)的生鮮商品和物流服務(wù)，推動(dòng)中國生鮮冷鏈行業(yè)獲得長足發(fā)展。